2017年4月13日下午，为探讨出多种适宜我县“大叶茶”茶叶品种加工技术，邀请广东省农业科学院茶叶研究所黎秋华、孙世利、孙伶俐三位博士到我县举办连南茶叶加工现场培训交流会。

    本次培训交流会，主要是从用我县特有的“大叶茶”分别加工制作成红茶、绿茶、黄茶进行培训交流，重点探讨出我县“大叶茶”是否适宜加工制作成黄茶及黄茶加工制作技术，从而带动我县茶产业多渠道发展，为我县申报“大叶茶”地理标志奠定基础。

    培训过程中，三位博士向各位学员详细介绍茶叶加工制作的每道工序，并亲身投入到此次茶叶加工制作的每道工序当中。最后，各位学员纷纷表示：通过本次学习，自身的茶叶加工技术水平得到提高，并希望今后能多开展类似的培训活动，从而带动我县茶产业又快又好的发展。